記者会見:宮津市におけるゲノム編集魚養殖とその拡張計画について
記者会見のお知らせ リージョナルフィッシュ株式会社(以下、リージョナルフィッシュ社)は京大や近畿大が開発したゲノム編集マダイ、トラフグを養殖し、2021年12月からオンライン販売を始めています。このゲノム編集魚については世界で生産・流通が行われているのは日本のみとなっており、国内外からその安全性や環境へ...
記者会見のお知らせ リージョナルフィッシュ株式会社(以下、リージョナルフィッシュ社)は京大や近畿大が開発したゲノム編集マダイ、トラフグを養殖し、2021年12月からオンライン販売を始めています。このゲノム編集魚については世界で生産・流通が行われているのは日本のみとなっており、国内外からその安全性や環境へ...
【たねまきコラム】第2回目のテーマは、「伝統的昆虫食と産業的昆虫食について」です。 環境問題や食料問題の解決につながるとして、今、世界的に、昆虫食や代替肉、培養肉など「フードテック」の動きが加速していますが、皆さんは「昆虫食」、食べたことがありますか? 実は世界の広い地域で、昔から昆虫は食べられてき...
2023年が始まりました。今年もどうぞよろしくお願いいたします。 2021年7月20日に開始したOKシードプロジェクトはおかげさまで、160を超える方たちにOKシードマークの使用申請をいただき、北海道から沖縄まで使っていただいております。そして、このプロジェクトはみなさんからの寄付で運営されており、メールニュース...